Citron caviar

58,16CHF

Le citron caviar : la petite merveille des agrumes très prisé ces dernières années. Vous en avez surement entendu parlé dans des émissions culinaires, le citron caviar est très utilisé dasn la haute gastronomie pour son peps et sa puissance en bouche. Cet arbre porte des sortes de petits concombre qui contiennent des billes de citron. Chaque bille est un concentré de citron. Avec un feuillage semi-persistant et résistant à des températures de -2°C à -4°C, le citron caviar a su s’adapter à nos régions. Provenant de l’Australie subtropicale, le mûrissement des fruits est assez long car nécessite beaucoup de soleil (la maturié peut se faire qu’en début d’hiver !). La floraison a lieu en avril/mai et il convient de sortir le citron pour que les boutons roses se fassent polliniser par les abeilles et permettre ainsi la fructification. Le citron caviar peut se cultiver aussi bien en pleine terre que dans un grand bac. Il faut que le substrat soit riche et reste frais et soit plutôt argileux. Il ne faudra pas hésiter à mélanger un peu de gravier à la terre pour un meilleur drainage. Attention, le citron caviar craint le gel. Il faudra donc isoler le citron caviar dans un local non susceptible au froid mais ayant de la lumière.

Conditionnement : 30/40 cm pot 2L-3L