Le panais a été confondu très longtemps avec les carottes. Mais sa culture a été abandonnée car la pousse était jugée trop lente par rapport à la carotte et à la pomme de terre. Cependant son goût de noisette et sucré à toujours permis au panais de se cultiver notamment en Angleterre.
Le panais a aussi servi de base à des sirops, confitures, vins, farine, bière (Irlande) et même à du Gin (Québec)
Période de plantation
Période de récolte
Profondeur des semis : 1 cm
Espacement : 15 cm
Sol : riche en humus, frais
Exposition : 
Levée : 12-15 jours (18°C)
Récolte : 4 mois après semis
Rotation des cultures : 3/4 années
Associations : chou, fève, oignon, poireau, radis
Bien s’équiper pour mieux cultiver
Pour pouvoir récolter il faut bien s’équiper, voici les 4 étapes pour s’assurer de belles récoltes
Mon kit semis pour les “céréales” planteurs.euses
Ce kit contient l’essentiel pour réussir à coup sûr ses plantations. Vous aurez soit 20 ou 50 mini-pots, pastilles de terreau en coco (sans tourbe) et étiquettes ainsi que du paillage pour réaliser vos semis.
Mon terreau BIO
Ne vous embêtez plus à aller chercher des sacs lourds et encombrants en jardinerie, faites les vous livrer directement chez vous !
Avoir de la bonne terre est gage de réussite pour de belles pousses.
Mes Ollas
Récipient en argile poreuse, l’olla est le système d’irrigation ancestrale. Il permet d’avoir une réserve d’eau qui sera diffusée lentement dans la terre pour permettre d’avoir une irrigation optimale. Ce système permet d’économiser jusqu’à 70% d’eau utilisée pour l’arrosage des plantes sans créer de stress hydrique pour les plantes !
