Poireau Elbeuf éléphant

7,14CHF

Baptisé aussi poireau « monstrueux » d’Elbeuf, cette variété de poireau est à la fois précoce et de très grande taille ! Elle se prête donc particulièrement bien pour la fin d’été et le début d’automne, si vous souhaitez miser sur un rendement important. Le poireau d’Elbeuf est caractérisé par ses fûts épais mais assez courts, et sa bonne résistance à la chaleur. Comme tous les poireaux, la variété dite « d’Elbeuf » est un légume biologique riche en vitamines, mais aussi en cuivre, en fer et en phosphore. Il se consomme cuit sous de multiples formes (en vinaigrette, en soupe, en tarte’) et représente l’un des légumes-rois de l’automne.Plantation : Dès le mois de mars, vous pourrez réaliser vos semis de poireaux d’Elbeuf bio en godets sous abri. En effet, si cette variété peut être semée entre février et mai, et donc faire l’objet de semis directs dès la fin des gelées, vos poireaux se développeront mieux s’ils sont repiqués. Une fois que vos plants ont atteint la taille d’un crayon (dès le mois d’avril), il sera temps de les repiquer. Pour obtenir de plus beaux légumes, voici une petite astuce : au moment du repiquage, n’hésitez pas à tailler proprement les « cheveux » des racines avant de les mettre en terre. De cette façon, de nouvelles racines pourront se développer plus facilement. Nous vous conseillons de créer des rangs espacés de 35 cm, avec un poireau tous les 10 cm sur chaque ligne. 3 semaines après la mise en terre, vous devrez constituer une butte au tour de vos poireaux, à renouveler régulièrement tout au long de leur croissance : c’est ainsi que vous obtiendrez un fût plus long, plus blanc, de meilleure qualité. Durant la culture de vos poireaux d’Elbeuf, arrosez-les abondamment et paillez-les, si possible avec vos tontes de gazon ! Il s’agit en effet d’un paillage très nutritif pour cette plante gourmande en matières organiques. Enfin, le meilleur emplacement pour vos poireaux d’Elbeuf se situe toujours à côté de vos rangs de carotte. Ces deux-là s’entendent comme larrons en foire ! L’odeur dupoireauagit comme un répulsif naturel pour la mouche de la carotte, tandis que la carotte repousse la teigne du poireau’Récolte : Vos poireaux d’Elbeuf pourront être récoltés de juin à octobre, selon vos besoins. Choisissez de préférence des poireaux arrivés à pleine maturité, et attendez donc le dernier moment avant de les cueillir.

Conditionnement :