Persil frisé nain vert

7,14CHF

Plante aromatique très courante, le persil frisé nain vert foncé parfumera vos plats et salades à toute époque de l’année : en salade avec des tomates, en décoration sur un gratin de pommes de terre, ou encore en crème pour accompagner des asperges. Cuit, il accommodera avec subtilité vos soupes et courts-bouillons. Il se présente en touffes que vous pouvez découper en fines herbes et conserver au congélateur. Sa saveur n’en sera pas atténuée. Ce persil biologique accompagnera vos repas sainement.Plantation : La plantation s’effectue de mars à août, directement en pleine terre, mais vous pouvez commencer par cultiver votre persil frisé nain vert foncé en pot sur une jardinière. Mais patience ! Les graines mettent beaucoup de temps à s’élancer. Pour accélérer le processus, vous pouvez mettre les graines à tremper toute une nuit dans un verre d’eau, ainsi elles germeront plus vite. De la même manière, un linge fin et humide aidera ce persil frisé nain vert foncé à pousser plus rapidement. L’hiver, durant le gel, pensez à couvrir votre persil d’une cloche transparente afin de poursuivre la récolte jusqu’au printemps suivant. En effet le persil ne résiste pas aux températures inférieures à -5°C. Le reste de l’année, vous pourrez l’exposer au soleil ou à la mi-ombre. Coupez ensuite les tiges de manière régulière.Récolte : La récolte s’effectue de mai à octobre. Cueillez les feuilles une par une plutôt que de couper une tige trop fournie, vous aurez ainsi une meilleure récolte. Cette variété de persil frisé nain vert foncé très parfumée peut se conserver dans des boîtes hermétiques. Si vous souhaitez en récolter toute l’année, vous pouvez le cultiver en pot dans votre cuisine. Bien taillé il accompagnera tous vos légumes de saison.

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