Melon sucrin de Tours

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Le melon sucrin de Tours est une variété de melon biologique brodé, très productive, qui ne se voit hélas plus beaucoup dans les cuisines comme dans les étals de maraîchers. Et pourtant ! Vous découvrirez, avec ce cucurbitacée, un fruit à la chair ferme, épaisse et sucrée, orange vif, qui peut être utilisée en salade, en apéritif, en entrée (le fameux melon au porto !), et même dans la confection de sorbets ! Cette variété de melon est cependant un peu délicate, et nécessite d’être attentif à ses besoins. Les graines biologiques de melon de Graine en Folie s’adaptent parfaitement à une culture naturelle, exempte de tout produit chimique : vous verrez en effet que vous pourrez obtenir facilement de très beaux fruits sans recourir à des traitements industriels nocifs !Plantation : Première chose à savoir concernant le melon sucrin de Tours : comme tous les melons, il a horreur du froid et ne peut être cultivé en-dessous d’une température de 10-12°C. Conseil de votre pépiniériste en ligne : vos semis s’effectueront donc, entre mars et mai (voire jusqu’à la mi-juin en fonction de la météo), en godets et sous tunnel. Lorsque vos plants auront développé leurs 3 ou 4 premières feuilles, vous pourrez alors les repiquer dans une terre meuble, fertile et profonde, et surtout, bien ensoleillée ! Vos melons apprécieront particulièrement un support de culture riche en potasse. Espacez vos plants d’un bon mètre en tous sens, puis taillez-les au-dessus de la seconde feuille pour favoriser la croissance des fruits. Le melon sucrin de Tours ne doit pas être trop arrosé : un excès d’eau risque tout d’abord de « diluer » ses qualités gustatives. Ensuite, le melon étant particulièrement sensible au mildiou des cucurbitacées, évitez absolument d’arroser les feuilles en fin de journée, surtout par temps estival humide : vous offririez une voie royale à la maladie ! En réalité, votre terre doit être juste assez arrosée pour rester fraîche et souple.Récolte : Vos melons pourront être récoltés entre juillet et septembre, en fonction de leur croissance : pour être sûr de les ramasser à pleine maturité, attendez qu’ils dégagent un parfum, et que leur pédoncule soit entouré d’un éclatement circulaire. Vos melons sucrins de Tours pourront être conservés dans un endroit frais, mais évitez le frigo !

Conditionnement :