Chou de Chine Pe tsai granaat BIO

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Le chou de Chine (ou chou chinois, ou encore chou de Pékin), est un type de chou comptant une trentaine de variétés, dont les célèbres choux Pe-Tsaï (feuilles frisées) et Bok-Choy (feuilles lisses). Riche en calcium, en vitamines et en fer, il est l’ingrédient de nombreuses recettes asiatiques. Les graines biologiques de chou chinois se plantent en été pour une récolte tout l’automne de choux pouvant atteindre 2 kg.Plantation : Amoureuses de chaleur et de soleil, les Graines biologiques de chou chinois sont à semer tout l’été, entre juin et août, sous châssis froid ou en pleine terre, à exposition ensoleillée. Privilégiez une terre fraîche et humifère. Il vous faudra tracer des rangs bien droits à l’aide d’un cordeau, sur un sol préalablement nivelé. Chaque rang doit être espacé de 30 à 40 cm. Veillez également à ménager suffisamment d’espace entre chaque plant : sans place pour se développer, le chou risque d’être plus facilement sujet au mildiou. Si vous avez d’abord opté pour une plantation en godet, la transplantation des pousses peut freiner la croissance de vos choux chinois : prodiguez-leur des soins attentifs en binant, en désherbant, et surtout en arrosant, car si le chou de Chine aime la chaleur et la lumière, il adore les arrosages en pluie fine, fréquents mais modérés. Attention, cependant : trop d’humidité sur les feuilles attirera également le mildiou. Préférez un arrosage aux pieds pour maintenir le sol frais au niveau des racines. Le chou chinois peut également être sujet à la mouche du chou, qui nécessitera peut-être la mise en place d’une barrière anti-larves autour de vos plants. Enfin, soyez attentifs aux chenilles et pucerons, mais n’utilisez pas de traitements chimiques : ils contamineraient le sol.Récolte : On récolte le chou de Chine environ 2 mois et demi après les semis, quand le c’ur a atteint la taille d’une belle pomme. Coupez alors vos choux au ras du sol, sans les arracher. Avec un climat suffisamment clément, vous pourrez également pousser vos récoltes jusqu’en hiver, à condition que vos choux de Pékin aient formé leurs pommes avant les premières gelées.