Achillée millefeuille

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Cette charmante plante à petites fleurs blanches ou roses est une herbacée de la famille des Astéracées. Reconnue jadis pour ces vertus curatives, l’Achillée Millefeuille doit son nom à Achille, qui s’en servait pour guérir ses blessures d’après le naturaliste romain Pline. L’Achillée Millepertuis peut être consommée en salade, bien que sa saveur un peu amère ne plaise pas à tout le monde. Encore aujourd’hui, elle est cultivée comme une herbe médicinale reconnue et trouve sa place dans tous les jardins bios, pour soigner hommes, bêtes et sols, sous forme de tisane (contre les maux digestifs et pelviens), de décoction fraîche pour activer le compost, ou de fleurs sèches macérées comme traitement préventif contre le mildiou et autres maladies cryptogamiques, etc. C’est également une plante cicatrisante, ce qui explique d’ailleurs son surnom d’ « herbe aux coupures » !

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