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Courge toujours

10,99€

Courge toujours ! C’est le nom du coffret malin à offrir ou à cultiver pour soi,’ Un assortiment de Graines biologiques qui vous feront renouer avec ces légumes anciens qui font depuis quelques années un retour notable dans nos assiettes ! D’origine 100% naturelle, ces graines ont été obtenues sans l’apport de produits chimiques ou industriels : seule la nature a été invitée à la fête ! Et pour vous aider à cultiver sans peine les graines du coffret Courge toujours, vous découvrirez un sachet de semence de bourrache, qui attirera sur les fleurs de vos courges de nombreux insectes pollinisateurs !Composition du coffret courge toujours :1 – Pâtisson blanc La moins sucrée des courges, dont la saveur subtile vous rappellera celle du fond d’artichaut ! Vulnérable au froid, la courge pâtisson blanc se sème en godets sous abri avant d’être repiquée à la mi-mai dans votre potager. Elle se développera particulièrement bien sur une terre ensoleillée, humifère et légère, à condition de ne pas trop l’arroser ! Pour maintenir un bon taux d’humidité, il vous suffira de pailler votre sol. Binage et sarclage sont également de rigueur, au moins jusqu’à la Saint-Jean ! Elle se récolte jeune, entre août et octobre, et se conserve facilement tout l’hiver’2 – Courge végétable Spaghetti Cuisez-la 40 min à l’eau bouillante et coupez-la en deux : vous découvrirez pourquoi cette courge est qualifiée de « spaghetti » ! Sa chair forme en effet de longs filaments jaunes, beaucoup moins caloriques que la spécialité italienne, mais que vous pourrez utiliser pour les mêmes plats ! Semez en avril à l’abri des gelées, puis plantez vos pousses dans votre jardin quand elles auront formé 4 ou 5 feuilles. N’hésitez pas à offrir à vos pieds de généreuses quantités de compost ou de fumier, dans une zone arrosée de soleil, binez et sarclez avec application, et ne donnez pas trop d’eau ! Vous récolterez les fruits de votre travail entre juin et octobre, et les conserverez jusqu’à la fin de l’hiver’3 – Potimarron Une saveur de châtaigne sucrée qui le rend idéal pour les soupes, les tartes, mais aussi les bonnes poêlées de légumes’ Le potimarron nous gâte ! Il se sème en avril, bien à l’abri du gel, et se repique dès que les températures deviennent clémentes et les plants, assez vigoureux. Choisissez une terre fraîche, meuble et légère, bien nourrie en compost ou en fumier, et paillez-la pour un meilleur niveau d’humidité. Ensuite, pas trop d’arrosages et un peu de soleil devraient faire le bonheur de vos potimarrons ! Cueillez-les entre septembre et octobre et conservez-les de longs mois dans un lieu propice’4 – Butternut Doubeurre La Butternut « Doubeurre » est la courge idéale pour les veloutés, les potages d’hiver pleins de douceurs et les purées moelleuses’ Mais c’est un légume de soleil ! Fuyez donc le froid, au semis comme à la plantation, et offrez-lui un abri efficace contre les gelées de printemps. Votre butternut se plaira sur un sol riche, souple et bien aéré, et bien sûr, au soleil’ Plantez-la à proximité de vos choux et de vos haricots pour qu’elle bénéficie de leurs bienfaits, et maintenez propre son support de culture, que vous pourrez également pailler. Vers la fin octobre vos courges « Doubeurre » seront parvenues à maturité : rentrez-les vite au chaud, et savourez-les tout l’hiver !5 – Bourrache C’est une très jolie fleur bleue annuelle qui attire les insectes pollinisateurs vers les fleurs de courge’ entre autres bienfaits ! Vous pourrez également utiliser ses feuilles pour les manger en salade, et les fleurs, consommées crues, peuvent être utilisées pour vos omelettes ou vos sauces au fromage blanc. Fleurs et feuilles peuvent également être bues en infusion médicinale, pour calmer la toux. La bourrache se sème en pleine terre entre mars et juin, et fleurit 2 mois plus tard : Aucun entretien particulier, elle pousse partout et facilement !La pépinière vous conseille : Quelques conseils pour la culture de vos courges Comme les courgettes, les courges s’épanouissent au soleil et sous des températures clémentes. Elles seront d’autant plus belles qu’elles auront été cultivées sur un beau tas de fumier ou de compost ! Ne les arrosez pas trop : leur système foliaire leur permet de capter la moindre goutte d’eau et d’en tirer avantage, et les courges détestent les sols gorgés d’eau’ Enfin, pour les conserver le plus longtemps possible, rangez-les au sec dans une pièce dont la température sera comprise entre 12 et 20° (votre cuisine fera l’affaire), et veillez à ce que le lieu de stockage soit suffisamment aéré. N’attrapez jamais vos courges par leur pédoncule ! Vous risqueriez de les faire pourrir prématurément’

Type de la plante

Courge

Type de sol

calcaire, sableux, rocailleux, limoneux, argileux, humifère, acide, neutre, basique

Nom latin de la plante

Coffret de 4 sachets de courges + 1 sachet de bourrache à associer