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Aubergine très hative de Barbentane

3,49€

Originaire d’Inde, l’aubergine de Barbentane est un légume d’une riche couleur violine pouvant atteindre 20 à 25 cm de longueur à pleine maturité (le pied pouvant s’élever jusqu’à 70 cm de hauteur). Ce type d’aubergine biologiques se caractérise par une chair douce et fondante, délicatement parfumée, à utiliser aussi bien pour vos ratatouilles (dont l’aubergine est un ingrédient indispensable !) que pour d’autres recettes telles que la moussaka, les beignets, ou en accompagnement de vos barbecues estivaux. En choisissant les graines biologiques de la marque Graines en folie, vous avez la garantie d’obtenir une aubergine saine et savoureuse, n’ayant subi aucune altération par le biais d’agents chimiques. Nous vous conseillons donc de la cultiver de la façon la plus naturelle possible pour conserver intactes ses qualités exceptionnelles.Plantation : La plantation des graines biologiques d’aubergines de Barbentane s’effectue de mars à avril. Il vous faudra disposer vos semis dans des godets abrités du froid et du vent, placés dans un lieu réservé à cet effet et chaud pour favoriser la germination. N’hésitez pas à utiliser un terreau spécial semis et bouturages (d’origine 100% naturelle si possible !) : bien aéré et léger, il favorisera le développement du système racinaire de vos plants tout en leur apportant une première « charge nutritive » avec des engrais biologiques. A la fin mai, vous pourrez repiquer vos plants de légumes dans la terre de votre potager. Si cette espèce d’aubergine peut se développer dans des régions où les étés ne sont pas très chauds, veillez tout de même à la placer dans une zone bien exposée au soleil. Votre terre sera, idéalement, profonde, riche en humus et fraîche. Votre pépiniériste en ligne vous invite à planter vos pieds tous les 50 cm, et pour les protéger de parasites dangereux tels que les puces de terre, n’hésitez pas à planter vos aubergines de Barbentane non loin de plants de haricots verts, qui agissent comme un répulsif naturel contre ce type d’insectes. Vos aubergines devront être taillées et arrosées comme des pieds de tomate.Récolte : L’aubergine de Barbentane se récolte à partir de la fin du mois de juillet, un peu avant d’être parvenue à maturité, ou en août si vous avez réalisé vos repiquages en juin. Coupez vos aubergines à 2 cm du pédoncule, et ne tardez pas trop à les consommer pour éviter de devoir les stocker au frigo et donc de perdre leurs précieuses qualités nutritionnelles ! La récolte pourra se prolonger jusqu’en septembre en fonction du rendement de vos pieds : de belles recettes méditerranéennes en perspective !

Type de la plante

Aubergine

Type de sol

calcaire, sableux, rocailleux, limoneux, argileux, humifère, acide, neutre, basique

Nom latin de la plante

Aubergine Barbentane Bio

Période de semis

Mar - Avr

Période de récolte

Juil - Août